腎臓病食について
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腎臓病食レシピ
和食
野菜・その他
食感の良いれんこんを使って、青のりの風味が食欲をそそる磯辺揚げにしました。食べ応えのあるれんこんを使った、少量でも満足感が得られる一品です。
腎臓病食レシピ
洋食
野菜・その他
マカロニを使うことでボリューム感のある仕上がりに！マヨネーズを活用すれば簡単に減塩かつカロリー補給ができます。
腎臓病食レシピ
和食
肉
高カロリー・低たんぱくな豚バラ肉と白菜やきのこなどの野菜をたっぷり使った、ボリューム満点の一品です！かつお節からだしをとることで、減塩かつ風味豊かに仕上がります。
腎臓病食レシピ
洋食
魚介
旬のきのこと、脂がしっかり乗った鮭を、バター醤油で香ばしくソテーしました。秋の味覚を合わせた風味豊かな一品に仕上げました。
腎臓病食レシピ
洋食
肉
鶏肉にせん切りしたじゃがいもを衣にして揚げることで、ボリューミーで食べ応えのあるポテトフライに仕上げました。
腎臓病食レシピ
中華
肉
ごま油やいりごまの風味やコチュジャンの辛味を活かして、風味豊かな味付けに仕上げました。
腎臓病食レシピ
中華
魚介
ケチャップを使用したいかのチリソースです。いかに大根をプラスし、低たんぱくかつボリューミーに仕上げました。
腎臓病食レシピ
洋食
肉
カレー粉やこしょうなどの香辛料を使った風味豊かなタンドリーチキンです。食べる直前に鶏肉に塩を振ることで、しっかりとした味付けに仕上がります。
腎臓病食レシピ
洋食
肉
イタリア風チキンカツ｜鶏肉の間にしいたけをはさんでボリューム満点！塩分量が少ないケチャップで手軽に減塩できますよ。
ウェル子ちゃんについて
ウェルネスダイニング管理栄養士
〜 ウェル子 〜
腎臓病の方向けのレシピや腎臓病の方に役に立つ知識を皆様にお伝えします。
